Sinergi Amerta Bakti dan Disperindag: Tingkatkan Nilai Tambah Industri Agro Melalui Pelatihan Barista di Denpasar

Industri agro, khususnya komoditas kopi, kini menjadi salah satu pilar ekonomi kreatif yang sangat menjanjikan di Bali. Menangkap peluang tersebut, Amerta Bakti College bersinergi dengan Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) menyelenggarakan program Pelatihan Barista Profesional. Kolaborasi strategis ini bertujuan untuk menjembatani hasil tani lokal dengan standar penyajian kelas dunia, sehingga meningkatkan nilai jual produk kopi dari hulu ke hilir.

Dalam pelatihan ini, para peserta dibekali dengan pemahaman mendalam mengenai rantai pasok industri agro, mulai dari pengenalan kualitas biji kopi (bean selection) hingga teknik ekstraksi tingkat lanjut. Peserta tidak hanya diajarkan cara menyeduh kopi yang nikmat, tetapi juga cara memahami karakteristik komoditas agro lokal agar mampu bersaing di pasar global. Melalui bimbingan instruktur ahli dari Amerta Bakti College, pelatihan ini diharapkan dapat mencetak tenaga kerja terampil yang mampu mengelola hasil bumi Bali menjadi produk bernilai tinggi di industri hospitality.

Sinergi antara lembaga pendidikan dan pemerintah ini merupakan langkah nyata dalam memperkuat ketahanan ekonomi berbasis sumber daya lokal. Dengan keterampilan barista yang mumpuni, para peserta diharapkan dapat membuka peluang usaha mandiri maupun terserap di industri pariwisata, sekaligus menjadi duta bagi kekayaan agro Indonesia, khususnya Bali.

PELATIHAN BARISTA DENPASAR BALI

Pelatihan ini dilaksanakan untuk industri agro di denpasar yang merupakan kerjasama AMERTA BAKTI & DISPERINDAG